Distribuimos también verduras de todas las variedades, aunque nuestra recomendación es siempre, claro, de consumir productos de temporada. Es verdad que hay verduras que ya venden todo el año, pero su sabor es más intenso cuando las consumimos en su estación. Este último punto es altamente recomendable para las ensaladas y recetas en general, especialmente si apuesta por la cocina vegetariana.

 

Las vitaminas más frecuentes en las verduras  tienen las siguientes propiedades: antioxidantes, protegen la piel del sol y mejoran los síntomas de las alergias, intervienen en el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, ayudan a la regeneración de tejidos, reducen el estrés y mejoran la memoria y la concentración y ayudan a la absorción del hierro.